Citronmascarpone till pannkakor

Pannkakor är något som går hem hos de flesta, tror jag. På sistone har jag lagat amerikanska pannkakor då de känns smidigare när de görs på just mandelmjöl. Det fina med pannkakor är att man kan variera sig i all oändlighet när det kommer till toppingen. Bär, grädde, sylt eller honung. Alla har vi en favorit. Min nya favorit är nämligen citronmascarpone. Jag gillar den skarpt och det känns som något annat än min traditionella ”grädde med bär”. Receptet på pannkakorna har du under tidigare inlägg ”blåbärspannkaka”. Recept på citronmascarpone hittar du här under bilderna. Något att testa till helgen kanske?

IMG_2649 IMG_2689
IMG_2640

För recept klicka Läs mer!

Läs mer